A l'ouest de l'île de Florès on trouve ce type de rizières en forme de toile d'araignée.
Cela correspond à un mode de partage des terres dans les villages de la régu
Chaque famille reçoit une parcelle qui s'étend du centre à l'extrémité ( une sorte de tranche) et cela permet une égalité entre chaque famille qui reçoit à la fois des parcelles très irriguées et d'autres moins. Ensuite, les familles se partagent la parcelle.

Je n'avais encore jamais vu ça. Mais il y a un puits au centre?

Non, il n'y a pas de puits, c'est juste le point le plus bas qui est choisi pour être le centre de cette "toile", et permettre ainsi un écoulement de l'eau de façon équitable entre les terres.

Mais il n'y a pas de risque d'inondations?

Innondation pour une rizière c'est grave ?

une inondation non contrôlable...

Le riz a besoin d'eau et les rizières cherchent en général à retenir l'eau par des diguettes (comme on le voit sur la photo) afin d'innonder le champ. Et l'eau s'infiltre dans le sol ( plus ou moins vite) donc, "l'innodation" ne dure pas.
Mais dans ce type de rizières, il y aura nécessairement plus d'eau au centre, c'est pourquoi la répartition des terres se fait "en tranche".
Pour plus d'info sur la culture du riz: http://www.unctad.org/infocomm/francais/riz/culture.htm