Voici le fruit de mes recherches pour ceux que ça intéresses :
Livre :
"Les climats sur les vignobles de France"
Roger-Paul DUBRION
Tec & Doc / Lavoisier
Articles :
LEBON E. «Changements climatiques : Quelles conséquences pour la viticulture ? », p 36
CHABIN J.P, MADELIN M., BONNEFOY C. « Les vignes beaunois face au réchauffement climatique » ("Global warming, which potential impacts on the vineyards"), p 13
Interview :
Interview de MANFRED STOCK « Le climat menace les vins »
PPT en ligne :
MADELIN M. « Les relations climat-vigne », 23 diapositives.